En Bolognese är inget man bara slänger ihop på fem minuter. Det är i mina ögon ett långkok som måste få ta sin tid, och som likt många andra grytor och såser smakar absolut bäst dagen efter. Detta recept har jag experimenterat mig fram till […]

Kyckling, fetaost, tomater, pajskal. Simpelt och delikat.

En bra kycklingbuljong är något alla borde kunna göra. Utöver att det är basen till många rätter och smakar gudomligt, är det dessutom väldigt billigt.